steak house Napoli Colantuono's Steak and Grill

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: carne attentamente lavorata

Nel cuore del Vomero, tra i quartieri collinari più suggestivi e animati del capoluogo campano, si trova un locale speciale in cui è possibile scoprire innumerevoli varietà di carne. È il ristorante gestito dalla famiglia Colantuono, fedele ai valori mediterranei della qualità gastronomica ma sempre pronta ad offrire esperienze di gusto davvero eccezionali.

Lo slancio verso l’apertura di questa particolare steak house Napoli nasce dall’esperienza di Domenico Colantuono, macellaio di professione, da anni impegnato nella selezione e nella lavorazione artigianale della carne. Ciò costituisce autentica garanzia di affidabilità e cattura l’attenzione dei clienti che qui cercano primi e secondi piatti dal sapore deciso.

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: varietà di carni da tutto il mondo

È l’allegria di Simona Pallante, tra i titolari dell’attività, a rendere tranquilla e serena l’atmosfera della nota braceria napoletana, dove la carne troneggia in ogni piatto per regalare intense sensazioni di gusto. Nonostante il fervido legame con il territorio d’origine, “Colantuono’s Steak and Grill” allarga i propri orizzonti fino a selezionare varietà di carni dal profumo internazionale.

Angus argentino o scozzese, black angus americano, agnello toscano, specialità australiane, hamburger di chianina, bistecche su lastre di sale rosa himalayano: tutte le carni sono tenere e succose, cotte secondo le specifiche indicazioni del cliente attraverso le innovative tecnologie Freevapor. Di sorprendente bontà anche i contorni a base di patate fritte o al forno e di verdure sempre fresche.

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: braceria e norcineria

Conosciuto ed apprezzato come steak house Napoli dai prezzi competitivi, il ristorante condotto dalla famiglia Colantuono si rivela perfetto per ogni esigenza di gusto. Insieme alle succulenti specialità di carne, cotte alla brace o alla griglia, è possibile, infatti, trovare primi e secondi piatti dal tono delicato. Risotto con speck, provola e radicchio, paccheri con pesto di pomodorini gialli, pappardelle al tartufo, strozzapreti tartufo bianco e funghi porcini: sono solo alcune delle pietanze disponibili in menù, sempre personalizzabili secondo le richieste.

Sfiziosi gli antipasti dello chef e decisamente prelibati i taglieri di salumi e formaggi. L’offerta dei formaggi comprende: formaggio al peperoncino, stravecchio di malga, pecorino sardo, formaggio di fossa, grana padana DOP, gorgonzola al cioccolato, scamorza di Sorrento, formaggio affinato al miele e al tartufo. Tra i salumi si annoverano tagli di cinghiale, cervo e bufalo.

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: gli accostamenti migliori di vino e birra

Solo i vini e le birre di maggior prestigio per esaltare gli aromi dell’ottima carne. La braceria partenopea seleziona accuratamente cantine e birrifici artigianali, proponendo abbinamenti originalmente eppure sempre facilmente accessibili. La carta dei vini comprende: Aglianico Masseria Frattasi, Taurasi, Brunello di Montalcino, Amarone della Volpicella, Quinto Decimo, Primitivo, Negroamaro, Moio Gaurano, Morellino di Scansano, Moio Falerno del assico, Barbera D’Alba ,Bordeaux Superieur, Bourgogne Blanc, Fiano, Falanghina, Greco di Tufo, Biancolella d’Ischia, Frassitelli Casa D’Ambra.

Fresche e frizzanti, pensate per accostamenti sfiziosi, sono anche le birre nazionali e straniere alla spina, in bottiglia, analcoliche e artigianali: Pilsner, Moretti, Ceres, Beck’s, Affligem, Fischer, Chimay, Leffe, La Demon, La Trappe, Guinnes, Corona, Altenmuster, Golden Pride.

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: lavorazioni artigianali con prodotti tipici

La qualità degli ingredienti, la cordialità del personale, la capacità di rielaborare anche le ricette più tradizionali per sorprendere gli ospiti con straordinari dettagli di bontà. Dagli antipasti al dolce, la steak house Napoli non lascia nulla al caso e si dedica personalmente alla lavorazione artigianale dei prodotti tipici locali. Il pane e la pasta nascono dalle mani esperte degli chef, i quali si impegnano quotidianamente nel soddisfare le richieste della clientela, adattando il menù ad eventuali intolleranze o allergie (celiachia compresa).

La conclusione del pasto è affidata a dessert di produzione propria, come il tortino al cioccolato con gelato alla vaniglia, la cheesecake, la panna cotta (con topping di cioccolato, caramello, frutti di bosco) la creme brulée gratinata allo zucchero di canna e l’irresistibile tiramisù.

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: servizi efficienti per ogni esigenza

A fare di “Colantuono’s Steak and Grill” un vero punto di riferimento per intenditori e appassionati di carne è l’ampia disponibilità di servizi e prestazioni. Lo staff, legato da un’incredibile sinergia operativa, accompagna gli ospiti alla scoperta di sapori esclusivi e illustra le caratteristiche di ogni elemento così da valorizzarne la personalità. L’attività si propone come partner per catering o buffet, effettua servizio d’asporto e domicilio e mette il locale a disposizione di chi intende festeggiare presso una dinamica steak house Napoli il proprio evento speciale. Dotata anche di tavoli esterni, la struttura vanta schermi Tv con abbonamento Premium, Wi-Fi gratuito e accesso per disabili. Nei week-end è preferibile prenotare utilizzando i contatti presenti sul sito www.steakhouse.napoli.it. 

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: ambiente rustico e atmosfera familiare

Un caratteristico gioco di luci, colori e profumi rende indimenticabile la sosta presso questa confortevole steak house Napoli. Situata in posizione centrale rispetto alle principali attrazioni del Vomero, la braceria ha scelto per i propri ospiti un ambiente rustico, comodo, adatto a giovani, adulti, coppie e famiglie. L’atmosfera è rilassante, ravvivata dalle voci dei commensali che approfittano del pranzo o della cena per condividere il racconto della propria giornata. Grazie ai tavoli distribuiti all’esterno, il locale può offrire il piacere della carne anche durante la stagione estiva, solleticando l’appetito e i pensieri nella gentile brezza partenopea.

Lo spirito campano, riconosciuto in tutto il mondo per la sua briosità, è racchiuso nelle fantasiose pietanze, nella capacità di adattamento, nell’apertura dello staff che considera ogni cliente come un ospite speciale. 

Colantuono’s Steak and Grill Steak House Napoli: giorni e orari di apertura

Ristorante, braceria, norcineria, vineria: anime differenti che testimoniano la grande versatilità dell’attività campana. Qui le porte sono sempre aperte e la cucina sempre pronta a diffondere il gusto della sana cucina mediterranea, influenzata dalla filosofia del territorio d’origine eppure disponibile all’incontro interculturale. Le specialità di carne provenienti da tutto il mondo conferiscono, infatti, una veste etnica all’intera proposta gastronomica, mai banale e personalizzabile secondo le preferenze.

La braceria accoglie i suoi ospiti tutti i giorni a cena, a partire dalle 19.30 e fin oltre la mezzanotte; il venerdì, il sabato e la domenica è possibile anche pranzare a partire dalle 12.30, consultando il menù alla carta o scegliendo uno dei menù elaborati dallo chef. È gradita prenotazione soprattutto nel week-end.